6月14日（日）のレッスン カタルーニャ料理
頭つきの海老の後ろに隠れているのは、骨付きの若鶏。 若鶏をピカーダというアーモンドペーストと共に煮込み、 最後
世界ベストレストラン50 今年はカタルーニャのエル・セジェール・デ・カン・ロカがベスト1レストランに輝く！
今年の世界ベストレストラン50の第一位に、スペイン、カタルーニャ地方のエル・セジェール・デ・カン・ロカ（ミシュ
2015年６,７月夏期スペイン料理教室のご案内
Ⅰ.美味しく食べて学べるクラス → デモスタイルのレッスンで毎回1品を作ります。試食はコースでお出しするので、
5月24日（日）プレートに盛り込むピンチョス
ピンチョスとは、スペイン・バスク地方でいう楊枝で刺したおつまみのこと。 今回は、ピンチョスをプレートに盛り込ん
12月14日（日）クリスマス料理２
2014/12/14 12:00～ 各クラスとも、ピンチョスとして、コースとしても仕立てられるメニューにしまし
12月７日（日）クリスマス料理１
2014/09/07 12:00 各クラスとも、ピンチョスとして、コースとしても仕立てられるメニューにしました