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カテゴリ: ブログ

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イベント, イベント開催結果, ブログ

大黒千牛 熟成国産黒毛和牛「深喜21」を楽しむ会 2018年12月9日(日)終了しました

Author 直美山田 Date 2018年12月19日
大黒千牛 熟成国産黒毛和牛「深喜21」を楽しむ会 12月9日(日) 全国選りすぐりの黒毛和牛を枝肉のまま21日
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ブログ

ら・えすこーばのワークショップ第3回 とうもろこしで甘くないケーキを作ろう!

Author 直美山田 Date 2018年7月5日
2018年7月 第3回ワークショップでは 旬のとうもろこしを使って作る「とうもろこしのパステル」 Pastel
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ブログ

ら・えすこーばのワークショップ第2回 2018年6月自家製チョリソ、チストラを作ろう

Author 直美山田 Date 2018年7月5日
第2回目のワークショップは、 スペイン バスク州でお馴染みのチョリソ チストラ作りです。 毎年バスクの各地で行
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ブログ

ら・えすこーばのワークショップ第1回 2018年5月自家製かつおのオリーブオイル漬けを作ろう!

Author 直美山田 Date 2018年7月5日
「一品をじっくり学んでみたい」生徒さんの声にお応えし、 5月から始めたワークショップ、大変好評をいただいていま
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ブログ

世界ベストレストラン50 今年はカタルーニャのエル・セジェール・デ・カン・ロカがベスト1レストランに輝く!

Author 直美山田 Date 2015年6月2日
今年の世界ベストレストラン50の第一位に、スペイン、カタルーニャ地方のエル・セジェール・デ・カン・ロカ(ミシュ
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トピックス
  • mi regalo 2022年6、7月 2人分のお持ち帰りレッスン 6/12日(日) 15日(水) 7月10日㈰
  • mi reg2022年 6,7月のワークショップ アルゼンチンのBBQソースとサンチャゴのアーモンドタルト 6月4日㈯ 7月2日㈯
  • 「オリーブオイルと料理の美味しい化学反応」4月10日㈰13:00~15:30
  • mi reg2022年 4,5月のワークショップ かつおのオリーブオイル漬けとカナリア諸島のコリアンダーソース 4月2日㈯ 5月7日㈯
  • mi regalo 2022年4、5月 2人分のお持ち帰りレッスン 4/17日(日) 20日(水) 5月15日㈰
  • mi regalo 2022年1月~3月 2人分のお持ち帰りレッスン 1/19日(水) 23日(日)、2/20日(日) 23日(水)祝、3/16日(水) 20日(日)
  • mi reg2022年 1~3月のワークショップ バスクのチーズ農家のりんごのゼリーと万能アンチョヴィソース 1/16㈰、2月5日㈯ ①11:00~ ②15:30~
  • mi regalo 12月の2人分 お持ち帰りレッスン 19日㈰①11:00~②16:00~ 22日㈬①11:00~②18:30~
  • mi regalo 11月の2人分 お持ち帰りレッスン 21日㈰①11:00~②16:00~ 17日㈬①11:00~②18:30~
  • mi regalo 11、12月のワークショップ 牡蠣のエスカベッチェとクリスマスの伝統菓子ポルボロン 11/13㈯、12月11日㈯ ①11:00~ ②15:30~
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