料理教室, 料理教室生徒募集 楽しく食べて学べるレッスン 2025年1月26日㈰ 4月13日㈰ 15:00~ Author miregalomaster Date 2025年1月5日 楽しく食べて学べるレッスン モンドールとチーズ料理、 からだに優しい無国籍料理を楽しむ 1月26日㈰ 15時~ 試食 モンドール、チーズ料理&無国籍料理 受講料 8,000円(レシピ3品) ※飲みものは各自持
料理教室, 料理教室生徒募集 〈実習スタイルのレッスン〉 CAVA、ロゼワインに合うタパス&ピンチョス 2025年2月9日㈰、3月16日㈰ 15時~ Author miregalomaster Date 2025年1月5日 〈実習スタイルのレッスン〉 ちょっとしたおもてなしや一人呑みに最適なタパスやピンチョスをご一緒に作ってみませんか。 ご好評をいただいた、2024年10月、11月の白・赤ワインに合うタパス&ピンチョスレッスンに続く今回は、
料理教室 クリスマスの小皿スペイン料理 12月8日㈰ 15時~ Author miregalomaster Date 2024年11月2日 12月のクリスマスレッスンは、バスクの小皿料理です。 スペインに旅すると、所々で見かけるバル。 とりわけ、美食の地と人気のバスク地方では、 バルのはしごは、バスクを旅する醍醐味のひとつです。 そこにはカウンターに並べられ
料理教室, 料理教室生徒募集 発酵スパニッシュ(発酵+スパニッシュ)12月14日㈯、2025年1月18日 15時~ Author miregalomaster Date 2024年8月27日 〈腸活のための発酵スパニッシュ〉 旨味成分がアップされ、免疫効果が期待できる発酵調味料を手作りします。 米こうじと塩を使った塩こうじは数年来、注目されている発酵調味料ですが、これらにパプリカ、玉ねぎ、にんにくなどの野菜を
料理教室, 料理教室生徒募集 〈ワークショップ〉 チーズや肉料理に合うバスクのチーズ農家のりんごジャム作り 11月23日㈯ 15時~ Author miregalomaster Date 2024年8月27日 〈ワークショップ〉 スペインの保存食やスイーツ作りのレッスンです。 作ったものを持ち帰っていただきますので、お家で楽しむことができます。 11月は、バスクのチーズ農家さんに行くたびに、イディアサバるのチーズと一緒に出し
料理教室, 料理教室生徒募集 〈実習式レッスン〉 ワインに合うタパスやピンチョ作り 10月13日㈰ 11月10日㈰ 15時~ Author miregalomaster Date 2024年8月27日 〈実習スタイルのレッスン〉 ワインが美味しい季節。 ちょっとしたおもてなしや一人呑みに最適なタパスやピンチョスをご一緒に作ってみませんか ●ワインに合うタパスやピンチョ作り 10月13日㈰ 11月10日㈰ 15時~ 実習
料理教室, 料理教室生徒募集 楽しく食べて学べるレッスン 居酒屋さぼーる12月22日㈰ 7月28日㈰、8月25日㈰ 15:00~ Author miregalomaster Date 2024年5月13日 楽しく食べて学べるレッスン 居酒屋スタイル 飲み物持ち込みの気軽な「居酒屋さぼーる」です。 毎回、テーマを決めて開催します。 7月28日㈰ 15:00~ 夏の無国籍料理 ヨーロッパ、アジア、アフリカなど気まぐれ料理 ●受
料理教室, 料理教室生徒募集 夏のワークショップ 7月13日㈯15:00~ 夏のカクテル、ノンアルカクテルとカクテルに合うおつまみ作り Author miregalomaster Date 2024年5月13日 夏のワークショップ 夏のカクテル、ノンアルカクテルとカクテルに合うおつまみ作り スペインの夏に飲みたいアルコール飲料は、サングリア、ティント・デ・ヴェラーノ、クララなどワインやビールにフルーツを入れて炭酸で割るカクテル系
料理教室, 料理教室生徒募集 美味しく食べて学べるレッスン 6月23日㈰15:00~ オリーブオイルを学んで楽しむ会 Author miregalomaster Date 2024年4月2日 6月23日㈰ 15:00~ オリーブオイルを学んで楽しむ会 「オリーブイルと料理の化学反応を楽しむ会」 講師 OSJA認定オリーブオイルソムリエ 山田直美 ごまや菜種など、化学薬品を使って種子から精製して作られる食用オイ
料理教室, 料理教室生徒募集 楽しく食べて学べるレッスン 5月26日㈰15:00~ チーズを学んで楽しむ会 Author miregalomaster Date 2024年4月2日 楽しく食べて学べるレッスン 「スペインとスペインとフランスにまたがるバスクのチーズを楽しむ会」 スペインでは牛、羊、山羊、2種又は3種混入からチーズが作られており、 フレッシュタイプから熟成タイプなど150種類以上のチー