9/3(木)から月4回、試食中心のスペイン食文化セミナー
「旅するように楽しむタパスと米料理【5品試食&ワイン付】を開講します。
当教室で一番人気の「お米料理」が主役のレッスン。現地スペインの食文化や、お家でもお米料理を美味しく炊き上げるプロのコツを、座学を交えて楽しくレクチャーします。講義の後は、タパスや米料理を囲んでみんなでワイワイ試食タイム(2時間完全終了)を楽しみましょう。
◆ 料理例(5品) 料理は大皿でお出しします。
・冷たい料理 きまぐれピンチョ&タパス、季節の野菜サラダ など2品
・アヒージョ 週替わりのアヒージョ(バゲット付)
・温かい料理 卵、野菜、肉、海鮮料理
・米料理 パエージャまたは土鍋ご飯
◆ ドリンクについて
お一人様ボトル半分目安(グラス約3杯分)のスペイン産ワイン、またはカバ)をお出しします。※ノンアルコールがご希望の方には、ノンアル飲料をご用意します。
◆ 日時・場所
・日時:9月3日(木)19:30〜21:30 (19:15受付開始 / 21:30完全終了)
・メニュー 鯛の出汁とバレンシアの香辛料が効いた魚介のパエージャ+料理4品
◆ 参加費
・6,000円(受講料、レシピ3品、5品の試食、ドリンク代すべて込み)
◆ 定員
・限定8名様(少人数のアットホームな会です。お一人でのご参加がほとんどですので、お気軽にお越しください!)
※4名様より開講します。開講予定日の7日前に開講するか否かを決定します。決定後のお申し込みは前日まで受け付けます。
※グループでのお申し込みも受け付けます。
◆その他の9月スケジュール案内
ご都合が合わない方は、以下の日程でもご予約を受け付けております。メッセージにてご希望の日程をお知らせください。
・9月10日(木)19:30〜21:30
➡︎ テーマ:手作りソーセージと野菜、豆のボリュームたっぷり土鍋ご飯
・9月18日(金)19:30〜21:30
➡︎テーマ:イカの内臓を使った、コク旨イカスミのパエージャ
・9月25日(金)19:30〜21:3/
➡︎ テーマ:鶏肉とパクチーの土鍋ご飯 ライムの香り
10月の日程は、10/1㈭、10/8㈭、10/16㈮、10/23㈮
メニューは決まり次第、アップします。
