料理教室, 料理教室生徒募集 mi reg2022年 6,7月のワークショップ アルゼンチンのBBQソースとサンチャゴのアーモンドタルト 6月4日㈯ 7月2日㈯ Author miregalomaster Date 2022年4月18日 6,7月のワークショップは 夏のBBQに最適なアルゼンチンのBBGソース「チミチュリソース」 スペインガリシア州の伝統菓子、「サンチャゴのアーモンドタルト」 の2品を作ります。 アルゼンチンは南米最大の牛肉消費国、BBG
イベント, 料理教室 「オリーブオイルと料理の美味しい化学反応」4月10日㈰13:00~15:30 Author miregalomaster Date 2022年2月25日 4月のイベントのお知らせです。 「オリーブオイルと料理のマリアージュを楽しむ会」 日時 4月10日㈰ 13:00~15:30 内容 スペイン、イタリア、ペルー3か国5種類のオーガニックのエキストラバージンオ
料理教室, 料理教室生徒募集 mi reg2022年 4,5月のワークショップ かつおのオリーブオイル漬けとカナリア諸島のコリアンダーソース 4月2日㈯ 5月7日㈯ Author miregalomaster Date 2022年2月21日 4,5月のワークショップはこの時期恒例の かつおのオリーブオイル漬けを作ります。 この時期のかつおは初がつお。 もどり鰹に比べて、あっさりとしています。 使う部位は腹と背の部分。 腹は脂がのっていて、背の部分は淡白、 。
料理教室, 料理教室生徒募集 mi regalo 2022年4、5月 2人分のお持ち帰りレッスン 4/17日(日) 20日(水) 5月15日㈰ Author miregalomaster Date 2022年2月21日 2人分の料理を作って 「お家に帰って、大切な方と楽しくシェア」 2022年4、5月のお持ち帰りレッスンのお知らせです。 4月17日㈰ ①11:00~12:30②16:00~17:30 4月20日㈬ ③11:00~12:3
料理教室, 料理教室生徒募集 mi regalo 2022年1月~3月 2人分のお持ち帰りレッスン 1/19日(水) 23日(日)、2/20日(日) 23日(水)祝、3/16日(水) 20日(日) Author miregalomaster Date 2021年12月18日 2人分の料理を作って 「お家に帰って、大切な方と楽しくシェア」 2022年1月3月のお持ち帰りレッスンのお知らせです。 2022年1月 19日㈬ ③11:00~12:30④18:30~21:00 23日㈰ ①11:00
料理教室, 料理教室生徒募集 mi reg2022年 1~3月のワークショップ バスクのチーズ農家のりんごのゼリーと万能アンチョヴィソース 1/16㈰、2月5日㈯ ①11:00~ ②15:30~ Author miregalomaster Date 2021年12月6日 1月~3月のワークショップ 1月~3月のワークショップは、 バスクのチーズ農家で食べた、懐かしのりんごのゼリーと 野菜料理に合う、アンチョヴィソースです。 スペインでチーズと合わせるお菓子の定番といえば、 Dulce d
料理教室, 料理教室生徒募集 mi regalo 12月の2人分 お持ち帰りレッスン 19日㈰①11:00~②16:00~ 22日㈬①11:00~②18:30~ Author miregalomaster Date 2021年11月24日 人分の料理を作って 「お家に帰って、大切な方と楽しくシェア」 12月のお持ち帰りレッスンは ・ずわいがにのミニタルト ・りんごと紫キャベツの煮込み ・ラムのスパイシースペアリブ です。 12月19日㈰ ①11:00~1
料理教室 mi regalo 11月の2人分 お持ち帰りレッスン 21日㈰①11:00~②16:00~ 17日㈬①11:00~②18:30~ Author miregalomaster Date 2021年10月23日 人分の料理を作って 「お家に帰って、大切な方と楽しくシェア」 11月のお持ち帰りレッスンは ・りんごと海老のサラダ ・ほうれん草とチーズのクロケッタ ・サーモンのホイル焼き ハニーレモン風味 です。 11月21日㈰ ①
料理教室, 料理教室生徒募集 mi regalo 11、12月のワークショップ 牡蠣のエスカベッチェとクリスマスの伝統菓子ポルボロン 11/13㈯、12月11日㈯ ①11:00~ ②15:30~ Author miregalomaster Date 2021年10月21日 ●11月、12月のワークショップ 牡蠣が美味しくなる季節。 11月、12月のワークショップは、牡蠣を使った簡単な保存食を作ります。 スペインの缶詰の定番料理「ムール貝のエスカベッチェ」 濃厚な貝の味、ピメントン(スモーク
料理教室, 料理教室生徒募集 mi regalo 10月の2人分 お持ち帰りレッスン 24日㈰①11:00~②16:00~ 27日㈬①11:00~②18:30~ Author miregalomaster Date 2021年9月15日 2人分の料理を作って 「お家に帰って、大切な方と楽しくシェア」 10月のお持ち帰りレッスンは ・魚介のサルピコン ・色々なきのこの煮込み ポーチドエッグのせ ・アルボンディガス ブルーチーズ風味 の3品を作ります。 10