mi reg2022年 6,7月のワークショップ アルゼンチンのBBQソースとサンチャゴのアーモンドタルト 6月4日㈯ 7月2日㈯

6,7月のワークショップは
夏のBBQに最適なアルゼンチンのBBGソース「チミチュリソース」
スペインガリシア州の伝統菓子、「サンチャゴのアーモンドタルト」
の2品を作ります。

アルゼンチンは南米最大の牛肉消費国、BBGが盛んな国です。
私も20年以上前にブエノスアイレスを訪ねた時に
当時、駐在していた友人夫婦や日本人会の方たちと
BBQを楽しんだ記憶があります。
その時に覚えた「チミチュリソース」は肉や野菜に合う万能ソース。
BBQシーズンにうってつけのソースです。

「サンチャゴのアーモンドタルト」は
キリスト教の聖地、サンチャゴ・デ・コンポステーラがある
スペイン北部ガリシア地方の伝統菓子。
十字架のシンボルで有名です。
素朴な伝統菓子作りを6,7月は楽しみましょう!

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2022年6月4日㈯
2022年7月2日㈯

①11:00~13:00
②15:30~17:00

定員 毎回4名(2名から開講)

受講料 1回5300円(お持ち帰り2品)

簡単な試食があります。

定員 毎回4名(2名から開講)

受講料 1回5300円(お持ち帰り2品)簡単な試食あり

魔女

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