3月6日(日）レッスン　丸鶏一羽をさばいて作るスペイン料理

鶏肉の色々な部位を使って、スペイン料理を作るレッスンです。
丸鶏一羽をさばいて、その部位を説明しながら料理を作ります。

肝はアヒージョ

胸を使って、エル・カチョポ

手羽先でパエーヤ

もも肉はバスク風の煮込みにします。

受講料　5800円
パン、食後のコーヒーまたは紅茶、食後酒つき
ワインは希望者のみで実費で試飲いただけます。