イベント, イベント開催結果 スペイン17州の郷土料理とスペインワインのマリアージュの会 第6回カナリア諸島の会が8月20日(日)終了しました。 Author 直美山田 Date 2017年9月11日 スペイン17州の郷土料理とスペインワインのマリアージュの会、 第6回「カナリア諸島の会」が8月20日(日)に終了しました。 ご参加下さった皆さまありがとうございました。 貴重なカナリアのワインを取りそろえ、 料理にあわせ
イベント スペイン17州の郷土料理とスペインワインのマリアージュの会 10月22日(日)第7回マドリードの会のご案内 Author 直美山田 Date 2017年9月11日 スペイン17州の郷土料理とスペインワインのマリアージュの会 「ワインバー Los Vinos」「ら・えすこーばスペイン料理教室」共同企画 様々な民族の交差に加え、地形的な要因も相まって地方ごとに独自な食文化やワイン文化が
イベント, イベント開催結果 スペイン17州の郷土料理とスペインワインのマリアージュの会 第5回「アンダルシア州の会」6月18日(日)終了しました。 Author 直美山田 Date 2017年8月21日 スペイン17州の郷土料理とスペインワインのマリアージュの会 第5回「アンダルシア州の会」終了しました。 ご参加下さった皆さま、本当にありがとうございました。そして櫻井ソムリエお疲れ様でした。 今回は、アンダルシア食紀行と
イベント 唯一無二、希少な100%純血イベリコ・デ・ベジョータ生ハムとスペイン料理、スペインワインを楽しむ会 Author 直美山田 Date 2017年7月12日 「ら・えすこーばスペイン料理教室」 今年の夏のイベントは「イベリコ生ハムとスペイン料理、スペインワインを楽しむ会」を開催します。 いくつものイベリコ生ハムが日本に輸入されている中で「ら・えすこーば」がチョイスしたのは、
イベント, イベント開催結果 スペイン17州の郷土料理とスペインワインのマリアージュ4月23日第4回「エストレマドゥーラ州の会」終了しました。 Author 直美山田 Date 2017年5月1日 スペイン17州の郷土料理とスペインワインを楽しむ会 第4回目は「エストレマドゥーラ州」の料理とワインを楽しんでいただきま した。 今回もワインを選んでくださったのは、Los vinos オーナーソムリエ櫻井一都氏。 Ca
イベント スペイン17州の郷土料理とスペインワインのマリアージュの会2017年4月23日 第4回エストゥレマドゥーラ州の会のご案内 Author 直美山田 Date 2017年3月3日 五感で感じるスペイン スペイン食紀行 17州の郷土料理と スペインワインのマリアージュの会 「ワインバーLos Vinos」「ら・えすこーばスペイン料理教室」共同企画 第4回「エストゥレマドゥーラ州」の会 募集開始します
イベント スペイン17州の郷土料理とスペインワインのマリアージュの会 第3回アストゥーリアス州の会のご案内 Author 直美山田 Date 2017年1月10日 スペイン17州の郷土料理と スペインワインのマリアージュの会 「ワインバーLos Vinos」「ら・えすこーばスペイン料理教室」共同企画 様々な民族の交差に加え、地形的な要因も相まって、地方ごとに独自な食文化やワイン文化
イベント バスク料理とスペインワインを楽しむ会イベントのご案内 Author 直美山田 Date 2016年12月5日 バスク料理とスペインワインを楽しむ会 美食の都として、昨今注目を浴びているスペイン、バスク州。バスクの素材を生かしたお料理とスペインワインを楽しむ会です。ナバラ州を含むバスクならではのお料理を、少しづつたくさんの種類を召
イベント 第1回 スペイン17州の郷土料理とスペインワインのマリアージュの会終了しました。 Author 直美山田 Date 2016年10月25日 第1回「ラ・リオハ州」 2016年10月23日(日)に終了しました。 スペイン北部に位置するリオハ州はスペイン語発祥の地といわれ、サンチャゴの巡礼のフランスルートの通過点でもあります。世界に名だたるリオハワインは、スペイ
イベント 第3回山田直美と行くスペイン・フランスバスクをめぐる10日間の食文化の旅 Author 直美山田 Date 2016年9月12日 今や「ヨーロッパの美食の都」として世界から注目されている、スペインバスク州ギブスコア県にある小さな街サン・セバスティアン。私がこの地を初めて訪れたのは今から27年前、当時からバスクはグルメの有数な地としてその名をとどろか