mi regalo（ミレガロ） | Category | 料理教室生徒募集

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お土産付きワークショップ　手作りツナのオイル漬け　5月3日㈯祝

初がつおの季節。初がつおは。秋口の戻りがつおより、身があっさりとしています。刺身やたたきもいいけれど、自家

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スペインの食卓に欠かせないオリーブの実。市場に行くと、色々なオリーブの種類の漬物が売られていて、ついつい、

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南ヨーロッパ原産の今が旬のアスパラガス。日本では、グリーンアスパラが好んで食されていますが、欧米ではホワイト

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４月のスペイン料理レッスンのテーマは、「春野菜・山菜とエキストラバージン・オリーブオイル」です。春野菜や山

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3月のテーマは「豚肉とりんご」です。スペインのりんごの産地といえば、北部、アストゥリアス地方とバスク地方で

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大井町「ワインバーLos Vinos」「ら・えすこーばスペイン料理教室」共同企画様々な民族の交差に加え地形的

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１、２月のワークショップひとつのメニューをじっくり学びましょう！１月26日㈯　12：00～15：00 →　

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〈旬をテーマに学ぶスペイン料理レッスンのご案内〉 1月　冬の具だくさんスープと鱈料理１月12日（土）12：0

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10月のワークショップは、スペイン人のおやつ、エンパナディージャ作り 10月13日㈯、14日㈰12：00～15

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9月2日㈰、8日㈯12：00～15：00丸鶏１羽をさばいてパエリアと簡単お惣菜作りら・えすこーばでは、これま