地中海式食事法に代表されるスペイン料理と
オリーブオイルを取り入れたジャンルを問わない料理の数々。
化学調味料を使わず、素材の力だけで作る料理はシンプルでヘルシーです。
1997年から23年間にわたり、ご紹介してきたら・えすこーばのスペイン料理をベースに
身近な食材を使って、身体が喜ぶ、飽きのこない家庭料理の数々をお教えしていきます。
また、いろいろな発酵食品を取り入れて、免疫力アップ、元気の出るレシピもご紹介します。
コンセプトは「作った料理を、おうちで大切な方と楽しくシェア」
作ったものを持ち帰って、お家で楽しんでいただくスタイルのレッスンです。
7月のテーマはチーズと乳製品 です。
１．料理レッスン
お持ち帰りレッスン プチお土産付き
7月19日㈰ ①10：30～12：00（1時間半）②16：00～17：30（1時間半）
7月22日㈬ ①10：30～12：00（1時間半）②18：30～21：00（2時間半）
定員 毎回4名（2名から開講）
内容 色々なチーズを使った料理
フレッシュチーズを使って チーズと6品目の野菜サラダ
ハード系チーズを使って マッシュポテトと挽肉のチーズ焼き
ブルーチーズを使って サーモンソテーまたは豚ロース肉（どちらか選べます）
ブルーチーズソース
受講料 6800円（税込）
（テキスト、作った料理3品、約2人分）
※お持ち帰られた料理は、当日お召し上がりください。
※7月2日㈬夜の部のレッスンは1時間延長して、実食付きのレッスンとします。
受講料 7800円（税込）
（テキスト、グラスワイン１杯、パン、実食、お持ち帰り含めて約２人）
※お持ち帰られた料理は、当日お召し上がりください。
追加でワインを召し上がりたい方には別途料金で承ります。
全課程、タッパー、保冷バックを持参して下さい。
料理の際は、マスクの着用をお願いします。
三密を防ぎ、換気、消毒には十分注意して行います。
※お申し込みにつきましては、料理レッスンのメニューをご覧ください。
