料理教室, 料理教室生徒募集 スペインの米料理とピンチョス デモンストレーション形式 11月12日㈰、12月10日㈰ 11:00~ Author miregalomaster Date 2023年10月10日 11月、12月は2回に渡り、スペインのお米料理をデモンストレーションスタイルで行います♪ スペインで日本人が好きなパエージャ鍋で作るパエージャpaellaをはじめ、 カスエラといわれる土鍋を使ってオーブンで仕上げるアロス
料理教室, 料理教室生徒募集 mi reglo 2023年 秋季10月のレッスン(2品) 10月1日㈰、15日㈰ 11:00~ 17:00~ Author miregalomaster Date 2023年7月26日 ●料理レッスン 2品、3品のレッスンがお好みでチョイスできます。 10月1日㈰ 11:00~ 17:00~ 2品 コカとぺブレソース 地中海沿岸の地域でなじみのある、「コカ」 は生地を作り色々な具材をトッピングし 焼くス
料理教室, 料理教室生徒募集 mi reglo 2023年 秋季9月のレッスン(2品) 9月10日㈰、24日㈰ 11:00~ 17:00~ Author miregalomaster Date 2023年7月26日 ●料理レッスン 2品、3品のレッスンがお好みでチョイスできます。 9月10日㈰ 11:00~ 17:00~ サーモンパステルとカルキ二ョーレス 卵と生クリームを使い、型に詰めて蒸し焼するサーモンのテリーヌ アーモンドたっ
お知らせ, 料理教室生徒募集 7月30日㈰13時~ ソムリエをお招きしての「スペインの地中海の料理とスペインワイン、泡からロゼを楽しむ会」キャンセル待ちです Author miregalomaster Date 2023年6月26日 街が活気づいてきた今日この頃です。 久しぶりに大井町ワインバーLOS VINOSオーナーソムリエ、 櫻井一都氏をお招きして、 スペイン料理とスペインワインの会を開催いたします。 今回のテーマは、「スペイン地中海の料理とス
料理教室, 料理教室生徒募集 mi reglo 2023年 夏季7月のレッスン 7月16日㈰11:00~ 16:30~ Author miregalomaster Date 2023年6月26日 2023年7月のレッスンの日程 2023年7月は実食のレッスンとさせていただきます。 7月16日㈰11:00~ 16:30~ バカラオと野菜のサラダ ビーツのガスパッチョ チョリソを詰めた鶏もも肉のオーブン焼き &n
料理教室, 料理教室生徒募集 mi reglo 2023年 7.8月のワークショップ 2種のコカとホットチリソース 7月9日㈰、8月20日㈰ Author miregalomaster Date 2023年6月7日 7,8月は久しぶりにワークショップを行います。 夏のワークショップは、コカ、 コカとは地中海沿岸の地域で食されているスペイン式ピザのこと。 イーストを使ってパンのように仕上げるタイプと イーストを使わないサクサクタイプの
料理教室, 料理教室生徒募集 春季(2023年4月~6月)料理レッスンのご案内 お持ち帰り&実食 Author miregalomaster Date 2023年3月9日 2023年4~6月のレッスンの日程 2023年4月~6月は土・日のみの開講とさせていただきます。 4月 レンズ豆のサラダ レンズ豆と野菜の刻みサラダ 海老の串焼き 野菜ソース ゴイス・アルギ風 スペインバスク、ゴイスアル
料理教室, 料理教室生徒募集 スペインの海鮮ピンチョスと海鮮漁師鍋を楽しむ会 2023年1月22日㈰13時~ Author miregalomaster Date 2023年1月10日 「冬の海鮮ピンチョスと漁師鍋の会」 あんこう、鱈、ひらめ、牡蠣、蟹、海老など冬の海鮮ものが美味しい季節にな りました。日本では、焼きものや煮物、鍋などで身や皮、内臓に至るまで食さ れていますが、スペインでは内臓を好んで食
料理教室, 料理教室生徒募集 冬季(2023年1月~3月)料理レッスンのご案内 お持ち帰り&実食 Author miregalomaster Date 2023年1月10日 2023年1~3月のレッスンの日程 2023年1月~3月は土・日のみの開講とさせていただきます。 1月 簡単なバゲットサンド2品と温かい料理2品 ツナと生ハム、野菜を使ったバゲットサンド2品 バスク風鱈の唐
イベント, 料理教室生徒募集 スペイン産プレミアムラムとスペインワインを楽しむ会 11月20日㈰13:00~ 残席僅か Author miregalomaster Date 2022年10月26日 すでに告知している11月のイベントですが、 今回はスペイン産のラムに特化し、 スペイン産プレミアムラムとスペインワインを楽しむ会として開催いたします。 なぜプレミアムラムなのか。 通常「ラム」と呼ばれるものは生後1年未満