街が活気づいてきた今日この頃です。
久しぶりに大井町ワインバーLOS VINOSオーナーソムリエ、
櫻井一都氏をお招きして、
スペイン料理とスペインワインの会を開催いたします。
今回のテーマは、「スペイン地中海の料理とスペインワイン、泡からロゼ」
スペイン地中海の料理は、北部グリーンスペイン、内陸の料理とは、また趣を異にします。
特に、地中海式ダイエットに代表されるように
オリーブオイルをふんだんに使い、素材を活かした料理が特徴。
この会では、カタルーニャ、アンダルシア、地中海に浮かぶバレアーレス諸島(マヨルカ島)の料理とともに、
スペインワインを楽しんでいただきたいと思います。
スペインワインを楽しんでいただきたいと思います。
ワインのサーブは、大井町ロスビノス、櫻井オーナーソムリエに出張ソムリエをお願いしておりますので、
櫻井さんの解説を聞きながら、お楽しみ下さいませ。
櫻井さんの解説を聞きながら、お楽しみ下さいませ。
櫻井ソムリエは、過去グランメゾンであるサン・パウをはじめ、
名だたるスペインレストランでチーフソムリエを務め、スペインワインコンクールの優勝者でもあります。
名だたるスペインレストランでチーフソムリエを務め、スペインワインコンクールの優勝者でもあります。
スペインワインの色々なお話が、聞けると思います。
ワイン好き、食べること好き、スペイン好きの皆様とともに、
真夏の昼、楽しいひとときを過ごしませんか~。お申し込み、お待ちしています。
真夏の昼、楽しいひとときを過ごしませんか~。お申し込み、お待ちしています。
![ザクロの画像のようです](https://scontent-nrt1-2.xx.fbcdn.net/v/t39.30808-6/353408509_6185976931479920_3165625394468127237_n.jpg?stp=dst-jpg_s720x720&_nc_cat=103&cb=99be929b-3346023f&ccb=1-7&_nc_sid=5cd70e&_nc_ohc=5YUk4CmB-aIAX-2RM6C&_nc_ht=scontent-nrt1-2.xx&oh=00_AfDSVOVqIvsD3jBiOSw9xFJ-DJ6pNeRvt9zECM8XsHt-Iw&oe=649E2F20)