mi regalo（ミレガロ） | Author | 直美山田

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3月15日㈮～21日㈭まで、海外研修のためメールのご返信が出来ません。ご了承くださいませ。

料理教室, 料理教室生徒募集

初がつおの季節。初がつおは。秋口の戻りがつおより、身があっさりとしています。刺身やたたきもいいけれど、自家

料理教室, 料理教室生徒募集

スペインの食卓に欠かせないオリーブの実。市場に行くと、色々なオリーブの種類の漬物が売られていて、ついつい、

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南ヨーロッパ原産の今が旬のアスパラガス。日本では、グリーンアスパラが好んで食されていますが、欧米ではホワイト

イベント

バスクに恋して💓　バスクの暮らしと食文化「スペインバスク地方サン・セバスチャン」。ここ数年、美食の都としてマ

イベント, 料理教室

スペイン料理を初め、地中海沿岸の国の料理に欠かせない調味料「オリーブオイル」。なかでもフレッシュなオリーブを絞

料理教室, 料理教室生徒募集

４月のスペイン料理レッスンのテーマは、「春野菜・山菜とエキストラバージン・オリーブオイル」です。春野菜や山

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3月のテーマは「豚肉とりんご」です。スペインのりんごの産地といえば、北部、アストゥリアス地方とバスク地方で

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大井町「ワインバーLos Vinos」「ら・えすこーばスペイン料理教室」共同企画様々な民族の交差に加え地形的

イベント, イベント開催結果, ブログ

大黒千牛　熟成国産黒毛和牛「深喜21」を楽しむ会　12月9日(日) 全国選りすぐりの黒毛和牛を枝肉のまま21日