料理教室, 料理教室開催結果 7月12日(日)ラ・マンチャ州の料理 Author 直美山田 Date 2015年7月14日 ドン・キホーテで名高いラ・マンチャ地方の料理です。 米なすとズッキーニのフリート(揚げ物)マンチェゴチーズとハ
料理教室, 料理教室生徒募集 2015年7月のスペイン料理レッスンのご案内 Author 直美山田 Date 2015年6月26日 1.食事がメイン、ディナーを楽しみながら学べるクラス(初級) →デモンストレーションスタイル 7月7日水曜 1
料理教室, 料理教室開催結果 6月21日(日)旬の野菜といわしを使ったスペイン料理のレッスン Author 直美山田 Date 2015年6月26日 今日のレッスンは、旬の野菜と鰯を使った身体に優しい料理を作りました。 トマトの器に入っているのは、ムルシア風ガ
料理教室, 料理教室開催結果 6月17日(水)19:00~美味しく学ぶスペイン料理のレッスン 海老と魚のフリッター Author 直美山田 Date 2015年6月26日 水曜日の夜のレッスンは「美味しく学ぶスペイン料理レッスンの日」。 ビールを衣に使った海老と魚のフリッターをテー
料理教室, 料理教室開催結果 6月14日(日)のレッスン カタルーニャ料理 Author 直美山田 Date 2015年6月26日 頭つきの海老の後ろに隠れているのは、骨付きの若鶏。 若鶏をピカーダというアーモンドペーストと共に煮込み、 最後
ブログ 世界ベストレストラン50 今年はカタルーニャのエル・セジェール・デ・カン・ロカがベスト1レストランに輝く! Author 直美山田 Date 2015年6月2日 今年の世界ベストレストラン50の第一位に、スペイン、カタルーニャ地方のエル・セジェール・デ・カン・ロカ(ミシュ
料理教室, 料理教室生徒募集 2015年6,7月夏期スペイン料理教室のご案内 Author 直美山田 Date 2015年5月27日 Ⅰ.美味しく食べて学べるクラス → デモスタイルのレッスンで毎回1品を作ります。試食はコースでお出しするので、
料理教室, 料理教室開催結果 5月24日(日)プレートに盛り込むピンチョス Author 直美山田 Date 2015年5月25日 ピンチョスとは、スペイン・バスク地方でいう楊枝で刺したおつまみのこと。 今回は、ピンチョスをプレートに盛り込ん