4月のレッスンは,15日まで休講にします。
「ら・えすこーばスペイン料理教室」4月のレッスンですが、 昨今の状況を鑑み、15日まで休講といたします。 それ以降、カリキュラムを変更して、 19日㈰、26日㈰のレッスンのみ行います。 4月19日㈰12：00～ 〈パクチ
〈中止〉4月26日㈰CAVA祭り in 大井町 LOS VINOS
泡好き、集まれ〜４月２６日㈰ CAVA祭り 大井町LOS VINOS スペイン、カタルーニャ州ペネデス地方にある「CAVA原産地呼称統制員会」が定めたCAVAディスカバリーウイーク。昨年はベルギーやオランダで開催され、今
日本の素材で作るパエージャと米料理のレッスン（デモクラス）３／23㈪、29㈰牡蠣の土鍋ご飯、４／22(水)、26㈰鶏肉とパクチーのパエージャ
日本の素材で作るパエージャと米料理のレッスン 2019年10月から始めたこのクラスも 2020年3月で5回目を迎えます。 2020年3月 牡蠣の土鍋ご飯 3／23㈪ 19：00～21：30 3／29㈰ 12：00～
2020年スペイン料理の実習レッスン ３／15日㈰、３／21日㈯、４／11㈯、４／19㈰
「ら・えすこーばスペイン料理教室」2020年実習クラス3月以降のご案内です。 毎月テーマを決めて、生徒さん自身の手で3品作る実習スタイルのクラスです。 スペインの食文化、またオリーブオイルソムリエでもある講師から オリ
日本の素材で作るパエージャと米料理のレッスン（デモクラス）2020／１／22(水)、26㈰イカ墨のパエージャ、２／16㈰、26㈬野菜とスペアリブの土鍋ご飯
日本の素材で作るパエージャと米料理のレッスン 2019年10月から始めたこのクラスも3回目となりました。 2019年は、 10月 魚介と鶏肉のパエージャ ゆで卵のピンチョス、マッシュルームのチーズ焼き 11月 たこの土鍋
2020年のスペイン料理の実習レッスン １／11㈯、１／19㈰、２／９㈰、２／11㈫祝日
「ら・えすこーばスペイン料理教室」2020年実習クラスのご案内です。 毎月テーマを決めて、生徒さん自身の手で3品作る実習スタイルのクラスです。 スペインの食文化、またオリーブオイルソムリエでもある講師から オリーブオイ
12／8㈰12：00～ リスエストレッスン行います。
生徒さんのリクエストにより、 12月８日(日)12:00～ デモレッスンを行います(^.^) メニューは、 ・ガリシア風たこの土鍋ご飯 ・焼き野菜のマリネ ・バスクチーズケーキ 土鍋ご飯は、土鍋をお持ちでなくても ル・ク
スペイン料理教室12月のレッスンのご案内 12月15日㈰12：00～海老尽くしの料理
クリスマスに食べたい海老料理 実習スタイル 2019年最後のレッスンです。 今年は、誰もが好きな海老料理を取り上げます。 日本に入っている海老は、バナメイをはじめ、ブラックタイガー 赤海老、オマールなど。 今回は、色々な
〈満員御礼〉12月22日㈰クリスマス企画 ピンチョス祭りin 大井町Los Vinos「バスクのチョリソ、チストラとバスクのお酒を楽しもう！」
12/22㈰クリスマス企画 ピンチョス祭りin大井町Los vinos 「バスクのチョリソ、チストラとバスクのお酒を楽しもう！」 手作りのチストラ シードル ギブスコアのチャコリ 大井町ワインバー「Los Vinos」
11月30日㈯ 16：00～ 秋の肉祭り「おすすめ銘柄黒毛和牛、豚、鶏を秋の味覚とともに楽しむ会」
秋の肉祭り 2019.11.30㈯16:00 ～ 「おすすめ銘柄黒毛和牛、豚、鶏を秋の味覚とともに楽しむ会」 「食を通じて笑顔を」をモットーに、食の業界に身を置いて30年以上、 料理家として、専門のスペイン料理の食文化を