料理教室, 料理教室生徒募集 mi regalo 2022年1月~3月 2人分のお持ち帰りレッスン 1/19日(水) 23日(日)、2/20日(日) 23日(水)祝、3/16日(水) 20日(日) Author miregalomaster Date 2021年12月18日 2人分の料理を作って 「お家に帰って、大切な方と楽しくシェア」 2022年1月3月のお持ち帰りレッスンのお知らせです。 2022年1月 19日㈬ ③11:00~12:30④18:30~21:00 23日㈰ ①11:00
料理教室, 料理教室生徒募集 mi reg2022年 1~3月のワークショップ バスクのチーズ農家のりんごのゼリーと万能アンチョヴィソース 1/16㈰、2月5日㈯ ①11:00~ ②15:30~ Author miregalomaster Date 2021年12月6日 1月~3月のワークショップ 1月~3月のワークショップは、 バスクのチーズ農家で食べた、懐かしのりんごのゼリーと 野菜料理に合う、アンチョヴィソースです。 スペインでチーズと合わせるお菓子の定番といえば、 Dulce d
料理教室, 料理教室生徒募集 mi regalo 12月の2人分 お持ち帰りレッスン 19日㈰①11:00~②16:00~ 22日㈬①11:00~②18:30~ Author miregalomaster Date 2021年11月24日 人分の料理を作って 「お家に帰って、大切な方と楽しくシェア」 12月のお持ち帰りレッスンは ・ずわいがにのミニタルト ・りんごと紫キャベツの煮込み ・ラムのスパイシースペアリブ です。 12月19日㈰ ①11:00~1
料理教室, 料理教室生徒募集 mi regalo 11、12月のワークショップ 牡蠣のエスカベッチェとクリスマスの伝統菓子ポルボロン 11/13㈯、12月11日㈯ ①11:00~ ②15:30~ Author miregalomaster Date 2021年10月21日 ●11月、12月のワークショップ 牡蠣が美味しくなる季節。 11月、12月のワークショップは、牡蠣を使った簡単な保存食を作ります。 スペインの缶詰の定番料理「ムール貝のエスカベッチェ」 濃厚な貝の味、ピメントン(スモーク
料理教室, 料理教室生徒募集 mi regalo 10月の2人分 お持ち帰りレッスン 24日㈰①11:00~②16:00~ 27日㈬①11:00~②18:30~ Author miregalomaster Date 2021年9月15日 2人分の料理を作って 「お家に帰って、大切な方と楽しくシェア」 10月のお持ち帰りレッスンは ・魚介のサルピコン ・色々なきのこの煮込み ポーチドエッグのせ ・アルボンディガス ブルーチーズ風味 の3品を作ります。 10
料理教室, 料理教室生徒募集 mi regalo 10月のワークショップ レバーパテと玉ねぎのジャム 10/9㈯ ①11:00~ ②15:30~ Author miregalomaster Date 2021年9月15日 ●10月のワークショップ 10月は、リクエストにお応えしてチーズやお肉に合う、 もちろんそのままパンにのせて食べても美味しい 玉ねぎを使った玉ねぎのジャムを作ります。 鶏レバーは、五反田の老舗鳥専門店 「信濃屋」さんの新
料理教室, 料理教室生徒募集 mi regalo 8月のワークショップ バスクのチョリソ、チストラ作り 7日㈯①11:00~②16:00~ Author miregalomaster Date 2021年6月13日 8月のワークショップは、 バスク地方のチョリソ、チストラを作ります。 チストラは、フレッシュチョリソになるので 今回、お持ち帰りはせずに試食になります。 もう一品は、アンチョヴィをいれたにんにくマヨネーズ。 今回は、アン
料理教室, 料理教室生徒募集 mi regalo 8月のお持ち帰りレッスン 22日㈰①11:00~②16:00~ 25日㈬①11:00~②18:30~ Author miregalomaster Date 2021年6月13日 8月のお持ち帰りレッスンは、 火を使わずにミキサーやオーブンで作れるスペイン料理3品です。 2021年8月 22日㈰ ①11:00~12:30②16:00~17:30 25日㈬ ③11:00~12:30④18:30~2
料理教室, 料理教室生徒募集 mi regalo 7月のワークショップ とうもろこしのパステルと緑のタプナード 10日㈯①11:00~②15:30~ Author miregalomaster Date 2021年6月13日 7月のワークショップ2回目は、 とうもろこしのパステルと緑のタプナードを作ります。 2021年7月10日㈯ ①11:00~13:00 ②15:30~17:30 とうもろこしのパステルは、 フレッシュなとうもろこしがある季
料理教室, 料理教室生徒募集 mi regalo 7月のワークショップ 鰯のリエットとモホ・ピコン 3日㈯①11:00~②15:30~ Author miregalomaster Date 2021年6月13日 7月のワークショップは2日に渡って行います。 3日の土曜日は、6月に引き続き、 いわしを使ったリエットです。 カリカリに焼いたバケットにのせて食べると 白ワインが欲しくなる(^.^) 2021年7月3日㈯ ①11:00~