mi regalo（ミレガロ） | Category | 料理教室生徒募集

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2018年3、4月ら・えすこーばスペイン料理教室レッスンのご案内

旬の食材を使った　スペイン家庭料理レッスン毎月1回旬の食材をとりあげ、食材にまつわる事やスペインでどのように使われているかをお話ししながらスペイン料理を作っていきます。食材のカットの仕方や調理に関する基礎的なこともお教

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いよいよ2018年の幕開けです。今年の1，2月のレッスンは、昨年の5月に行ったイカ・タコ料理の第2弾、スペインでは塩をして乾燥、熟成させる鱈（バカラオ）。今回は、フレッシュな真鱈で料理します。前回作ったイカ・タコ

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ら・えすこーばスペイン料理　旬の食材を使ったスペイン家庭料理〈土・日レッスン〉12：00～　　毎月1回旬の食材を取り上げ、スペインではどのように使われているか、食材にまつわる色々なお話をしながらスペイン料理を作りま

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旬の食材を使った　スペイン家庭料理レッスン毎月1回旬の食材をとりあげ、食材にまつわる事やスペインでどのように使われているかをお話ししながらスペイン料理を作っていきます。食材のカットの仕方や調理に関する基礎的なこともお教

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これからのパーティシーズンに作りたい、フィンガーフード。今回はプレートに盛り込む温かいピンチョス4品をご紹介します。・かにのクレープ包み　かにみそ風味のクリーム仕立て・イカのフリート　イカスミソースとアリオリソース2

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●ご好評のパクチーレッスン第4弾ペルーで習ったパクチー料理をベースに4品ご紹介します。 ①Tiradito 　　ペルー風カルパッチョ ②Sarchicha con cilan

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旬の食材を使った　スペイン家庭料理毎月1回旬の食材をとりあげ、食材にまつわる事やスペインでどのように使われているかをお話ししながらスペイン料理を作っていきます。食材のカットの仕方や調理に関する基礎的なこともお教えします

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こんにちは～。毎日うだるような暑さですね。こんな季節には火を使わずに、カットして和えるだけのお料理やオーブンに入れてさっと仕上げる簡単料理がおススメです。 8月は、夏バテ対策として、豚肉料理を取り上げます。豚肉のビタミ

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１．実習スタイルで各州の郷土料理学ぼう 7月3日（日）12時～アラゴン州の料理州都サラゴザの近郊には、スペインを代表する画家、フランシスコ・デ・ゴヤの生誕地があります。テルナスコ・デ・アラゴン（仔羊）やハモン・デ・

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1.各地方の郷土料理のクラス 4月　ガリシア州の料理サンチャゴ巡礼の道で有名なガリシア州。豊富な海産物や牛肉を使った料理が人気です。 4月3日(日）12時～魚介のエンパナーダ（ガリシア風パイ）ガリシア風牛肉と野菜の