来る4月23日(木)~25日(土)東京ビックサイトにてホビークッキングフェアが開催されます。その中で丸鶏一羽を使ったミニクッキング講座を開きます。鶏を解体すると焼き鳥やさんで食べている部位がわかる(^.^)
メニュー 骨付き若鶏とドライフルーツのカタルーニャ風煮込み
日時 4月25日(土)
1回目13:30~14:30
2回目15:00~16:00
受講料 無料(フェアへの入場料1000円)
人数 各6名
丸鶏一羽を解体して、レーズン、プルーン、松の実、トマトなどで煮込んだフ ルーティーな煮込み料理です。スペイン料理にご興味のある方、この機会にぜひ体験して来てくださいね。お待ちしていま~す♡