楽しく食べて学べるレッスン 5月26日㈰15:00~ チーズを学んで楽しむ会

楽しく食べて学べるレッスン

「スペインとスペインとフランスにまたがるバスクのチーズを楽しむ会」

スペインでは牛、羊、山羊、2種又は3種混入からチーズが作られており、
フレッシュタイプから熟成タイプなど150種類以上のチーズが存在しています。
スペイン農業省から原産地名称が保護されているDOP
Denominacio de origen protegidaは全国で26カ所。

5月のチーズを楽しむ会では、スペインのチーズ4種、
バスクのチーズ2種の食べ比べとワンプレートディッシュを楽しんでいただきます。

【レッスン内容】
スペインチーズのお話
チーズの楽しみ方、アレンジなど

●メニュー (調達状況によりチーズの種類が変わります)

6種のチーズプレート

羊     スペイン  フランスバスク

ブルー  スペイン  フランスバスク

山羊   スペイン  牛    スペイン

スライスバゲット、コンフィチュール、ドライフルーツやナッツを添えて

料理  ワンプレートディッシュ

肉または魚料理のいずれかをお申し込み時にお知らせください。

肉料理 … 「うす切り豚ロース肉のソテー」 酸味の効いた野菜ソース添え

魚料理 …  バスク地方の料理料理「かつおとじゃがいものトマト煮込み」

Exif_JPEG_PICTURE

Exif_JPEG_PICTURE

DSC_2693
KIMG0918
18110126_726100160906378_651749544_o
18083938_726100260906368_237293826_o

 

●受講料
①チーズ、食事、ワイン2種付き 8800円(税込)

②チーズ、食事のみ 7000円(税込)

※ワイン以外の飲み物をご希望の方は、各自持参でお願いします。

ミネラルウォーターは各自ご持参ください。
魔女
kv